---
title: "E115 开店暴「负」三件套：算小生意帐、沿用上班思维，以及，哎你听完节目就知道了"
date: "2023-11-17"
updated: "2023-11-17"
column: "知行小酒馆"
content_type: "podcast"
description: "沈帅波返场畅聊开店 🎧 也欢迎你分享自己的一手经历和见闻！"
image: "https://asset.youzhiyouxing.cn/image/2023/08/09/01H7CWX3CSXBX48R93HAZKA0TM.jpeg"
reads: "7532"
word_count: "4319"
reading_time: "10 min"
language: "zh-CN"
url: "/materials/1565"
canonical: "https://youzhiyouxing.cn/materials/1565"
site: "有知有行"
---

> 沈帅波返场畅聊开店 🎧 也欢迎你分享自己的一手经历和见闻！

![图表](https://asset.youzhiyouxing.cn/image/2023/08/09/01H7CWX3CSXBX48R93HAZKA0TM.jpeg)  
欢迎来到知行小酒馆。这是一档由有知有行出品的播客节目，我们关注投资，更关注怎样更好的生活，我是雨白。

今天来小酒馆做客的是我们的老朋友，财经作家沈帅波。这次对话主要源于我的生活观察和随之而来的困惑，今年以来，我发现身边开店的人越来越多了，有一声不吭辞职开店的，有拿着大厂赔偿金开店的。拿我家附近来说，过去 11 个月，我家这边开了一轮又一轮的小店、咖啡馆、融合菜、酒吧...每一家平均寿命不超过 3 个月。前两周遛弯，我发现家附近新开了一家小酒馆，拿起菜单一看，凉拌荷包蛋居然要 38 块钱。

这些观察在我心里升起的困惑像滚雪球一样积攒。我特别想找在这方面有经验、有知识、有洞察的朋友坐下来好好聊聊：今年到底适不适合开店？如果我真的想开一家小店，我该怎么开？以及，有哪些坑是可以避免的？

就在这个时候，我看到沈帅波老师出了新书《开个小店》。作为知名的 B 站破产区 UP 主，没有人比他更懂如何开（砸）一家小店，于是，我们就有了这场对话。

在这场对话里，沈帅波毫无保留地分享了，过去十几年他对开店这件事情的理解和他的辛酸史，以及，我们还聊到了，为什么「能力很强，认知很高」在开店这件事上，往往是个负担，为什么很多对知名公司的商业分析往往是错的，等等。

最后，欢迎你在评论区分享你对开个小店这件事的洞察或你听过、经历过的开店故事，我们会选出 10 位朋友送出沈帅波老师签名版的新书《开个小店》。

## 🎙️ 本期嘉宾

沈帅波：财经作家，公众号「进击波财经」主理人，著有《瑞幸闪电战》《伟大的复利》以及新书《开个小店》。他也是一位很受欢迎的视频创作者 / UP 主，经常在自己的 B 站频道「 [进击的沈帅波](https://space.bilibili.com/19201320/) 」分享关于商业创新、品牌营销和消费心理的观察。此外，他还经营着一家品牌咨询公司。

## ⏰ 时间戳

**第一部分 开好店的第一步，其实是避免失败**

03:26 大厂离职开店，以为是降维打击，其实是降维被打击？！🤯

06:47 大加盟商逆风扩店，除了运气，那些成功的店主做对了什么？

13:44 开店想挣钱，效率很重要！（成本优势也算效率哦

**第二部分 适用于所有人、所有店的避坑经验谈（又名：波波血泪踩坑史）**

16:18 小生意算帐逻辑真的很害人！不信来听波波又惨又好笑的果汁店看店经历 🍌

19:16 自己开店难，投资朋友的店铺，让别人操心，我躺着拿钱？更大的可能是...

22:54 90%打工人都做过的梦：一间按自己心意布置的小店，没事和熟客聊聊天，岁月静好，春暖花开

27:16 高知群体做生意的思维误区：自上而下，过于仰仗宏观推演&分析 📊

34:37 开个小店，选址 +了解店铺方圆 3 公里的人口结构、消费习惯比看商业分析更重要

36:00 重金聘请大牌男模发果汁：没有规模效应，高认知只会成为负担

**第三部分 面对多变的市场，普通人掌握怎样的思维方式更可能活下来？**

38:29 前脚说某赛道前途无可限量，后脚说它没有商业价值，你们媒体说的话还能信吗？

43:52 商业成功不是不需要自上而下的分析，但要和最贴地气的现象挂钩

45:36 做总经理还是去街边卖刨冰？「个体的命运千差万别，群体的命运均值回归」

51:47 从星巴克到瑞幸：市场风云变幻，看得越多就越可能提前把握行业趋势 ☕️

56:14 用投资打比方：你是要短期投机赚快钱，还是要做 价值投资 ？

63:07 离职后焦虑空虚？开店可以谋生，但可能不适合缓解精神内耗

67:17 彩蛋：波波老师的真实可爱时刻

## 👂🏻 相关节目

[E56 都说开店不赚钱，餐厅到底还是一个好生意吗？](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1324)

[E74 对话沈帅波：祝你我能成为孤峰，而不是顶峰](https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/63e62b9051a4e4150a2a5dad)

## 🌐 知行小酒馆的公告牌

🎬 我们的视频上线啦！我们筹备 2 年的《投资第 1 课》视频正式上线了， 30 分钟帮你搞懂投资到底如何赚钱，让你明白投资中那些基本的问题。你可以在 [bilibili](https://www.bilibili.com/video/BV1e8411B7w7/?share_source=copy_web&vd_source=dd0057c5ae4bebefb3c1b69d4fe31e4e) 、 [新浪微博](https://weibo.com/1651676492/Nidzfv1Ok) 与有知有行 App 内搜索观看。

📖 我们的第一本书出版啦！虽然你依然可以随时随地在「有知有行」App 里免费阅读《 [投资第 1 课](https://youzhiyouxing.cn/curriculum/lessons) 的完整内容，但如果你希望买一本实体书来读读，那么，欢迎 [点击这里](https://youzhiyouxing.cn/n/wechat_miniprogram?username=gh_81f46b60fbf7&path=) ，或者在微信中搜索小程序「有知有行的店铺」，购买由读库出版的《投资第 1 课》精装本。

💰 [长钱账户](https://youzhiyouxing.cn/n/advisor/welcome) ，了解一下！这是我们小酒馆全员持有的基金投顾产品，如果你有 长期投资 的需求，欢迎 [点击这里](https://youzhiyouxing.cn/n/advisor/welcome) ，进一步了解。

📮 我们有个信箱！给我们写信吧！如果你在投资生活中遇到了困惑，欢迎给「知行小酒馆」写信。不管是你苦恼于不知道怎样才能存下钱，还是纠结于怎样才帮身边人弄明白某个投资小问题，只要是关于钱的问题，都可以来信倾诉。虽然精力所限，不一定每一封信我们都会回复，但我们保证每一封信都会认真地阅读和保管。 来信请寄： [allinthebeer@gmail.com](https://youzhiyouxing.cn/materials/1565)

🍡 我们的专题策划都超优质！

养老： [养老规划](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1299) 、 [政策解读](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1315) 、 [老年防骗](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1333) 、 [异地养老](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1357) 、 [个人养老金账户](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1373)

五险一金： [通识课](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1390) 、 [公积金](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1434) 、 [医保](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1484)

知行读书会： [金钱心理学](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1193) 、 [持续买入](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1215) 、 [更富有、更睿智、更快乐](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1286) 、 [与巴菲特共进午餐时，我顿悟到的 5 个真理](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1322) 、 [财富自由之路](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1400) 、 [投资第 1 课](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1445)

房产万事屋： [必备常识](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1409) 、 [二线城市购房](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1465) 、 [认房不认贷（上）](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1529) & [（下）](https://youzhiyouxing.cn/n/materials/1531) 、 [2023 上海楼市风云](https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/65449310e5f242983f7f30f8)

🍻 我们是谁？「知行小酒馆」是 [有知有行](https://youzhiyouxing.cn/) 出品的一档分享投资与生活的播客节目，每周五晚八点更新。我们关注投资理财，更关注怎样更好地生活。在我们看来，投资成功，是我们变成一个更好的人之后，自然的结果。

[有知有行](https://youzhiyouxing.cn/) 成立于 2020 年，目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资，下场实操。凭借在投资领域的良好口碑，有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司，不仅帮助投资者学习投资，也能让大家在有知有行安心交易，踏实赚钱。 [欢迎在各大应用商店搜索「有知有行」下载我们的 App](https://youzhiyouxing.cn/s/f4C2nY7P)

🛰️ 不管是在有知有行，还是小宇宙、喜马拉雅、QQ 音乐、网易云音乐、苹果播客、三联中读、蜻蜓 FM、荔枝播客、微信听书、Spotify、Amazon Music、Google Podcasts，以及 Overcast、Pocket Casts、Castro、Snipd 等泛用型播客客户，我保证你都能找到我们的两档节目，《无人知晓》和《知行小酒馆》。

嘉宾 沈帅波  
主持 雨白  
后期 wanying  
制作 [有知有行](http://youzhiyouxing.cn/)

## 🎈 全文完，祝你周末愉快！

  
本文所载内容仅供参考，不构成任何投资建议。市场有风险，投资需谨慎，投资者应独立作出判断。详见 [《免责声明》](https://youzhiyouxing.cn/agreements/ARTICLE_DISCLAIMER) 。如转载引用，请遵守 [《转载声明》](https://youzhiyouxing.cn/agreements/ARTICLE_REPRINTED) 。

## 相关阅读

- [E234 当我不再被工作定义！5 个普通人的价值感重建时刻｜小酒馆故事会 🍻](http://youzhiyouxing.cn/materials/2182?format=md)
- [E233 在选择越来越多的今天，怎么想吃点好的更难了？｜知行小饭馆](http://youzhiyouxing.cn/materials/2175?format=md)
- [E232 对话严艺家：我们和我们内心的资本主义](http://youzhiyouxing.cn/materials/2170?format=md)


## Citation

> 「E115 开店暴「负」三件套：算小生意帐、沿用上班思维，以及，哎你听完节目就知道了」，有知有行，有知有行，2023-11-17。
> http://youzhiyouxing.cn/materials/1565

---

*来源: [有知有行](http://youzhiyouxing.cn) · [更多内容](http://youzhiyouxing.cn/llms.txt) · [完整索引](http://youzhiyouxing.cn/llms-full.txt)*